Il
21 luglio è stato il compleanno di Alessia, la mia nipote più piccola, ha compiuto
17 anni e mi ha chiesto di farle la torta decorata in pasta di zucchero con
colori rosa e fucsia. Figuratevi io ne sono stata contentissima ……
Ho
realizzato la pasta di zucchero colorata (trovate la ricetta in internet),alla
mia ho aggiunto un pezzettino di burro, e ho creato queste gerbere!!
Invece
di realizzare il pds normale ho fatto il pds con l’acqua minerale, viene molto
saporito e non deve essere necessariamente imbevuto…..
Le
dosi per il pds sono: 5 uova separate (albumi a neve)
Si
inforna a 170° per 45 minuti in forno statico preriscaldato!!!! J
Questo
è quello che ne è uscito fuori……
Nicoletta!!!!!Sapevo che eri bravissima!Ma questa torta mi ha lasciato senza fiato!Puoi tranquillamente aprire una pasticceria!Bellissima,romantica e femminile!Tanti auguri ad Alessia ed anche alla sua mamma!Baci a tutti,Rosetta
RispondiEliminaGrazie Rosetta per gli auguri, credimi queste foto nn danno del tutto merito alla bellezza della torta, era meravigliosa e per giunta anche deliziosa farcita con crema chintilly. Alessia è rimasta entusiasta anche se gia' sapeva la bravura della zia. Baci.. Ortensia
EliminaMa sono troppo belle per essere mangiate!!!Tanti auguri alla tua nipotina!
RispondiEliminaBacioni.
Alessandra.
Ma è bellissima, sembra una torta professionale tipo quelle che si vedono nella rivista ALICE o in tv nella trasmissione IL BOSS DELLE TORTE su Real Time, sei molto brava davvero, complimenti. Ciao, Lina
RispondiEliminaChe bella torta!
RispondiEliminaE congratulazioni per il tuo nipote!
Egli fortunati ad avere una nonna!
Non si continua a ricevere i modelli?
bacio
juliette
Ma che bella....è proprio un'opera d'arte di zucchero!!!Immagino la felicità di tua nipote!!Tanti auguri a lei e tanti complimenti a te!Ciao Micol
RispondiEliminacomplimenti...bravissima Lory
RispondiEliminaMa che dolce fantastico! I fiori sembrano veri, perfetti in ogni dettaglio. Ma sei pure un'ottima pasticcera e immagino la gioia di tua nipote quando avrà visto questa meraviglia e chissà che squisitezza. Complimenti. Paola
RispondiEliminaCiao Nicoletta grazie per essere passata... la torta è bellissima complimenti la tua casa e molto ordinata!!! poi le cose che fai sono favolose hai le manine d oro proprio come la nostra cara Rosetta.... continua cosi, baci lu.
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