torta juventina in pasta di zucchero

Oggi piove e fa anche un freddino e a me con questo tempo mi viene tanta voglia di accendere il forno e pasticciare soprattutto dolci, ma aimè meglio evitare che ci siano in giro perché li mangerei……. e quindi mi consolo con queste foto della torta di compleanno che ho preparato per  Andrea (mio nipote) lunedì scorso.

Per l’occasione siamo stati tutti da mia sorella che fortunatamente non si perde mai d’animo, infatti ha cucinato per 16 persone facendo gnocchetti a mano ……..quanta pazienza!!!!!! Io per sollevarla un pochino dal lavoro culinario ho fatto la torta, pan di spagna bagnato con acqua, zucchero e rum (che io adoro) e farcito con crema chantilly bianca con gocce di cioccolato e alla nutella con granella di nocciole……….una vera squisitezza….il tutto decorato con la mia pasta di zucchero!!!!!!Ho pensato allo scudetto della Juve perché mio nipote ne è tifoso……..e infatti è rimasto molto contento!!!!!!! Auguri Andrea!!